Resepi Biskut Badam Bercoklat

Assalamualaikum..

Pagi ni usai bacaan Yasin di pejabat, ada perjumpaan dengan semua kakitangan PKMD Kulim. Sementara tunggu semua masuk, Cik Anie kelebet la buku kisah-kisah kejayaan penerima bantuan Geran Pelancaran JKM. Ada sorang ni buat Biskut Badam Bercoklat..

Aduhaii.. Dan-dan terliur. Tak padan puasa. Baru 8.40 pagi dah kemaruk nak makan.. Hahaha... Cik Anie memang hantu coklat sikit. Nak pulak sebelum tu tertengok video klip pasai roti canai boh pisang, dah masak, boh susu pekat manis, boh pulak coklat.. Waduhhh.. Tengok je pun dah sedap. Belum lagi makan.. Bahaya FB ni.. Makin menjadi-jadi dia tayang resepi la apa la..

So, Cik Anie google tengok cara nak buat Biskut Badam Bercoklat. Nanti bila senang, cari bahan, kita buat dengan anak-anak.. Tapi bila tengok resepi, laaa senang je..

*image google*

Actually pernah buat, tapi versi cornflakes la.. buat dengan Nasywa dan Zahra dulu.. Mudah je. Biskut tu tak dan tunggu dua hari dah selesai depa ni makan.. Haha..

Ok, meh tengok cara-cara nak buat. Senang je. Kalau orang malas cam Cik Anie tapi makan kuat, memang sesuai sangat.

Bahan-bahan :-

** Coklat Masakan @ Coklat Compound
** Badam Cincang (panggang/bakar/sangai dulu)
     (atau boleh juga guna cornflakes)
** Coklat rice warna warni untuk hiasan
** Paper Cup (harus laa.. kalau tak nak letak dalam apa?)

Cara-cara nak buat nya..

1 - Cairkan coklat masakan tadi atas periuk. Guna kaedah double boiled. Maknanya, satu periuk isi air, patu satu lagi periuk isi coklat tadi, letak atas air tu. Paham ke tak ni?

Api slow je. Pastu jangan campur air dalam coklat tu, Nanti tak jadi pulak.

2 - Bila coklat dah cair, campak je badam (atau cornflakes atau dua-dua kalau suka) dalam tu, gaul rata-rata bagi semua bersalut coklat.

3 - Bila dah rata, tutup api, cepat-cepat letak dalam paper cup. Kena buat cepat. Nanti coklat mengeras pulak.

4 - Letak la hiasan ikut suka. Tak mau boh pun tak pa. Masuk perut tak nampak apa.. haha..


Haa.. Senang kan? Tinggai malas dengan rajin ja. Cik Anie la tu yang malas tu.. haha.. Cadang nya hujung minggu ni kita buat projek ni dengan anak-anak. Kena mintak fund dari Encik Ayah.

Nanti Cik Anie update gambar yang Cik Anie buat yep..

Daa..

Resepi Puding Sago Gula Melaka

Assalamualaikum..

Cuaca tengahari ni ya ampunnn!! Panas giler berlengas rasa badan. Patu puasa pulak kan, rasa macam kemaruk nak makan/minum yang sejuk-sejuk.. Teringat semalam beli Pudang Sago Gula Melaka..

Ambil dari group Ibu-ibu KTC3.. kih kih kih

Kisah nya hari Sabtu kelmarin dulu ada la sorang ni dalam group mak-mak KTC3 promote puding sago ni... eh.. sago or sagu? MD seperti biasa, lapor mate kan.. Keje nya nak beliiii je la..

Pastu semalam lepas balik dari Selama, MD pun singgah la pi amik puding sagu tu.. Tengok saja dah terliur.. Sejuk-sejuk pulak tu kan..

CM pandang MD macam tak de perasaan je.. Tapi, balik rumah, dia makan dulu.. huh! Dalam kereta lepas amik puding sagu, dia tanya berapa harga? MD kata RM2. Dia jawab,  ---> 'Belajaq la buat sendiri!' Aduhh.. sentap mak!

Maka hari ni MD google resepi. nak buat di hari minggu nanti.

RESEPI SAGO GULA MELAKA

Oleh : Adnan Ibrahim

Rujukan : Dapur Tanpa Sempadan

Bahan-bahan

200 gram biji sago rumbia

300 ml santan pekat campur sedikit garam dan kacau rata

60 gram gula Melaka ~ potong kecil*

100 gram gula pasir*

3/4 cawan air*

1 helai daun pandan, disimpul*(*dimasak hingga pekat, tapis dan sejukkan)

Kaedah Penyediaan

Didih 2 liter air, kemudian masukkan biji sago, masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu. Masak hingga biji sago kembang dan jernih (tiada lagi biji-biji sago bewarna putih).

Tapis dan bilas bawah air paip untuk membuang kanji sago.

Kemudian masukkan ke dalam acuan kegemaran anda atau bekas kaca yang kecil.

Isi penuh-penuh (jika dalam acuan) jika dalam bekas kaca letak 1/2 bekas, buat hingga siap dan simpan dalam peti sejuk hingga sago kental (kurang lebih 30 minit).

Sementara kita tunggu sagu kita kental kita sediakan air gula

Satukan gula Melaka, gula pasir, air, daun pandan, tambah secubit garam dan sedikit gula timbang supaya warna gula melaka sedikit hitam.

Masak hingga gula larut

Tambahkan sedikit bancuhan tepung jagung bersama sedikit air jika inginkan kuah gula sedikit pekat.

Masak hingga pekat dan sejukkan

Untuk santan tu masak sekejap dengan garam dan daun pandan. Kalau tak nak masak pun tak apa. campur dengan garam dah boleh sediakan

Bila sago dah sejuk dan kental, 

Keluarkan dari acuan (longgarkan tepinya dengan hujung pisau) dan letak dalam mangkuk sesuai. Tuang santan secukupnya dan curah sedikit sirap gula melaka atasnya, hidangkan untuk pencuci mulut.

Kalau buat dalam bekas kaca tu tak payah keluarkan terus tuang air gula dan santan

Dessert ni sangat sedap di makan dingin. 

Resepi ni MD tengok dari sini. 

Seperti biasa, kalau dah buat nanti MD akan update di sini. Termasuk gambar nya sekali.. 

Korang tak terliur ke? Sedap nih.. 

Eh.. MD puasa hari ni..

Ok. Bye.

Resepi Kerabu Sotong Yang Menggugat Keimananku

Assalamualaikum..

Bila dah tak ada kerja, MD suka nak scroll FB, baca gosip-gosip, or update kawan-kawan.. tetiba lalu lak resepi kerabu sotong yang bisa mengugat keimananku ini.. MD save di blog kesayangan ni supaya nanti tak hilang. Kalau nak buat senang nak refer. Kalau share di FB nanti, hilang pulak kan..

Selalu bila resepi ni dok lalu-lalang di FB, MD share di timeline sendiri dengan harapan bila time nak buat, boleh tengok kan.. Tapi, bila rajin tu mai, resepinya dah hilang tenggelam ke bawah-bawah dah tak jumpa. So, kita save sini.. Lepas ni tak dak alasan.

Nanti bila MD dah buat, MD update hasilnya di bawah... Tengok CM dan anak-anak suke ke idok ke kan.. Berani cakap tak suka!

Bahan-bahan:

Sotong secukupnya
2 biji limau nipis (diperah airnya)
Sedikit daun ketumbar (dipotong halus jika suka)
1 labu bawang besar (dihiris halus)
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam (secukup rasa)
3-5 biji Cili padi (ikut pedas)
1 biji tomato (dipotong kecil)
1 batang serai (dihiris halus)
Sedikit karet sebagai hiasan (dipotong dadu)
Sedikit udang kering (ditumbuk, jika suka)

Cara:

Bersihkan sotong dan rebus sehingga masak. Jangan lama nanti isinya mengecil . Sejat dan potong. Masukkan bawang besar , cili api, garam, air asam limau nipis, gula, serai , udang kering, sos ikan, daun ketumbar dan di kacau dalam mangkuk. Gaul rata-rata. Rasa masin tawar, masam …kalau dah secukup rasa masukkan sotong n gaul sedia utk dihidang...

Maka, selamat mencuba ya MD, jangan nak malas sangat. Resepi punya simple. Apa alasan lagi nak bagi.

Hihi.. Kalau korang buat, share la dengan MD.. Lebih afdhal kalau bagi MD rasa sama.. hihi...

Resepi Bancuh ESP yang paling sedap!

Assalamualaikum semua..

Bulan-bulan puasa ni memang kita ni tercari-cari la air yang paling sedap untuk di buat bersahur atau berbuka. kan? hehe.. Lagi-lagi Mak Yong macam MD ni tengok apa semua pun terliur.. =D Meh MD nak share dengan korang resepi bancuh ESP yang paling sedap! Sampai kan korang lepas tu tak mintak dah nak makan benda lain sebab kenyang sangat!!

Sebelum pape, nak ajak korang layan video clip nih.. Mama Chrysalis ni upline MD. Muka fotogenik nya memang buatkan ESP tu nampak sangat berselera sekali!

Ok, tu untuk milk booster. Banyak lagi sebenarnya resepi milk booster ESP yang best-best ni.. meh jemput baca di bawah..

• ESP + air suam
• ESP + Fresh milk ( tak kisah air kotak atau susu tepung)
• ESP + Fresh milk + Kurma (rendam kurma dalam susu. Lepas beberapa jam, boleh blend/shake dan campur dengan 1 sudu ESP
• ESP + Susu Anmum
• ESP + Performance Drink Shaklee + Mealshakes Shaklee
• ESP + Nesvita 3 in 1
• ESP + Ribena
• ESP + jus buah (tembikai, epal, lobak putih, peria, pegaga)
• ESP + Nilo/Horlicks
• ESP + Sirap Bandung
• ESP + Fresh Milk + 1 sudu madu + 1 sudu oat + 1 sudu serbuk koko (blend)
• ESP + Koko + Oat
• ESP + Milo + Susu HL
• ESP + Kurma + Oat + Susu Tepung + Madu + Air Masak (blend)
• ESP + ESP + Kurma + Kismis + Badam + Fresh Milk (blend)
• ESP + Mealshakes + Milo (di minum waktu sejuk)
• ESP + Nestle Bliss (sedap di minum waktu sejuk)
• ESP + Kurma + Nestum (bukan 3 in 1) + Mealshakes + Susu Tepung (blend dan bubuh ais kiub)
• ESP + Kurma + Badam + Avocado + ais (blend sekali)

Kalau nak try smoothies, boleh try macam ni..

• Segelas fresh milk
• 1-2 sudu besar natural plain yogurt
• Fresh fruits (potong kecil-kecil dan frozenkan sebentar)
• ESP/Mealshakes/Cinch Shake/Collagen Powder (ikut sedap rasa mahukan yang mana)
• 1 sudu kecil madu
• Serbuk koko (terpulang)

Blend lah kesemuanya, kemudian minum! Kemudian kongsikan rasa nya yang lazat dengan orang lain.

TAPI, kena ingat tau...

-----> Jangan bancuh protein dengan AIR PANAS kerana kandungan zat protein tersebut akan mudah musnah pada suhu yang tinggi.

-----> Jangan ambil lebih dari 3 sudu besar sehari. Sebab berat nanti buah pinggang nak proses protein yang berlebihan.

Nak order ESP klik SINI.

Resepi shake & ice blended ESP dan Performance Drink

Assalamualaikum.. 

Pembaca yang budiman..

Mak Dara pagi ni sebenarnya dalam mood nak study. Ececeh.. Tapi kepala dok pk kalau la ada resipi ESP ice blended kan sedap.. Sejukkk dan nyamannn je kan..? Hehehe.. So apa lagi, google la untuk resepi shake & ice blended ESP ni.. Ada pulak sekali dengan Performance Drink. Memang mabeles sungguh la..

So, moh kita try sama.. Mak Dara nak try buat ice blended ESP + Orange Peel Fresh + Nata de Coco. Sebab bahan semua dah ada.. Yum2...Mesti sedap nih.. Belum buat lagi dah terasa meleleh2 air liur ni...

Bawah ni antara resepi-resepi yang ada, kot kalian pun sama nak cuba kan.. 

ESP CREMO STRAWBERRY LASSI

2 sudu makan ESP
3 biskut Cremo yang dihancurkan
1 gelas Lassi berperisa Strawberry
1/3 cawan air

- Shake kuat kuat. Sedia untuk diminum! 
- Pastikan lassi dan air dalam keadaan sejuk untuk rasa yang segar


ESP & PD Manggo Nata de Coco

2 sudu makan ESP
1 sudu makan Performance Drink
1 gelas jus Mangga Peel Fresh
1/3 cawan air
3 sudu makan Nata de Coco

- Shake kuat-kuat.
- Mangga kalau nak blend sendiri lagi terbaik.


ESP & PD Kurma Ice Blended

2 sudu makan ESP
1 sudu makan Performance Drink
3 biji kurma di buang biji
1 cawan susu
1/2 cawan air
1/2 gelas ais

- Blend sampai hancur
- Kalau nak rasa creamy, tak perlu bubuh air


ESP & PD Walnut Chocolate Ice Blended

2 sudu makan ESP

1 sudu makan Performance Drink

2 sudu walnut yang dibakar

1 1/2 cawan susu

1/2 gelas ais

- Blend sampai hancur

- Kalau nk tukar dengan badam, kacang tanah, pistachio pun boleh

ESP VICO Shake with Mixed Nuts

2 sudu makan ESP

2 sudu makan Vico

1 sudu badam dibakar dan dihancurkan

1 sudu kacang hazelnut dibakar dan dihancurkan

1/2 sudu walnut dibakar dan dihancurkan

1 cawan susu

- Shake kuat-kuat

ESP & PD Banana with Vanilla Ice Cream

2 sudu makan ESP

1 sudu makan Performance Drink

1 biji pisang yang dah masak

1 cawan susu

2 sudu makan Vanilla Ice Cream

1/2 gelas ais

-Blend sampai hancur

Amacam,

Menarik kan?

Jom la cuba!! Patu nanti kita share sama-sama..

Credit : salwasaleh.com