Resepi Kerabu Sotong Yang Menggugat Keimananku

Assalamualaikum..

Bila dah tak ada kerja, MD suka nak scroll FB, baca gosip-gosip, or update kawan-kawan.. tetiba lalu lak resepi kerabu sotong yang bisa mengugat keimananku ini.. MD save di blog kesayangan ni supaya nanti tak hilang. Kalau nak buat senang nak refer. Kalau share di FB nanti, hilang pulak kan..

Selalu bila resepi ni dok lalu-lalang di FB, MD share di timeline sendiri dengan harapan bila time nak buat, boleh tengok kan.. Tapi, bila rajin tu mai, resepinya dah hilang tenggelam ke bawah-bawah dah tak jumpa. So, kita save sini.. Lepas ni tak dak alasan.

Nanti bila MD dah buat, MD update hasilnya di bawah... Tengok CM dan anak-anak suke ke idok ke kan.. Berani cakap tak suka!

Bahan-bahan:

Sotong secukupnya
2 biji limau nipis (diperah airnya)
Sedikit daun ketumbar (dipotong halus jika suka)
1 labu bawang besar (dihiris halus)
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam (secukup rasa)
3-5 biji Cili padi (ikut pedas)
1 biji tomato (dipotong kecil)
1 batang serai (dihiris halus)
Sedikit karet sebagai hiasan (dipotong dadu)
Sedikit udang kering (ditumbuk, jika suka)

Cara:

Bersihkan sotong dan rebus sehingga masak. Jangan lama nanti isinya mengecil . Sejat dan potong. Masukkan bawang besar , cili api, garam, air asam limau nipis, gula, serai , udang kering, sos ikan, daun ketumbar dan di kacau dalam mangkuk. Gaul rata-rata. Rasa masin tawar, masam …kalau dah secukup rasa masukkan sotong n gaul sedia utk dihidang...

Maka, selamat mencuba ya MD, jangan nak malas sangat. Resepi punya simple. Apa alasan lagi nak bagi.

Hihi.. Kalau korang buat, share la dengan MD.. Lebih afdhal kalau bagi MD rasa sama.. hihi...